Жители Дона очень быстро раскупают сахар. Чем можно заменить его в рационе, информационному агентству «ДОН 24» рассказала заведующая кафедрой диетологии и здорового образа жизни РостГМУ, кандидат медицинских наук Ирина Дядикова.
Белый сахар можно заменить на тростниковый натуральный – он считается менее калорийным и имеет больше полезных веществ. Также можно употреблять в пищу сиропы – кленовый, финиковый, топинамбура, – отметила доктор.
Альтернативой могут стать сухофрукты, свежие фрукты и овощи, стевия, темный шоколад, фруктоза и мёд.
Сахар в рационе детей по мнению специалиста, должен быть сильно ограничен. До 4-5 лет его вообще давать не рекомендуют. До шести лет специалист рекомендует употреблять 19 г сахар в день, а с 11 лет — 26 г.
По материалам DON24.RU
