По данным Росстата, цены на картофель в России выросли почти на 92% к уровню декабря 2023 года, что делает его самым подорожавшим продуктом питания в стране. В то же время, сливочное масло и красная икра также значительно подорожали.
Среди товаров и услуг, фиксируемых Росстатом, сильнее всего подорожало слабительное средство бисакодил — более чем в два раза, однако его цена остается низкой, составляя в среднем 44 рубля за упаковку в декабре 2024 года. Доля этого продукта в потреблении очень мала, поэтому в общем потребительском spending он не оказывает значительного влияния. В то же время картофель, который занимает более заметную позицию в потребительских расходах россиян, стал лидером по ценовому росту.
Эксперты связывают подорожание картофеля с низкой базой предыдущего года, когда был собран рекордный урожай в 8,6 миллиона тонн. В 2023 году картофель подешевел на 15,8%, и его резкий рост цен в 2024 году стал неожиданным для многих потребителей.
Среди других продуктов, которые подорожали в 2024 году, значится сливочное масло. Средняя цена за килограмм этого продукта в декабре 2024 года достигла почти 1,2 тысячи рублей, что на 36,2% выше, чем в декабре 2023 года.
По материалам РБК.
