С ЧИСТОГО ЛИСТА
Мы встретились с Леной и Андреем в их тепличных владениях в Мальчевской. Они охотно рассказали о своем деле, потому что, как пошутил Андрей, они за кустами не прячутся, а работают совершенно открыто и скрывать им нечего.
Андрей ведет свое крестьянско-фермерское хозяйство уже несколько лет. Развивает его в нескольких направлениях. Что такое работа на земле, знает очень хорошо. Хотя по образованию юрист. А Лена экономист. Но это не мешает им с удовольствием выращивать овощи, самостоятельно вникая во все тонкости агрономии.
— Это непременное условие, — говорит Андрей. -Мы хотим самостоятельно освоить весь процесс, чтобы знать все подводные камни. Да и привлекать кого-то пока нет финансовой возможности.
Лена, как настоящий проводник в джунглях, ведет нас по огуречным зарослям. Они же, как лианы, тянутся вверх, двух с половиной метра шпалер им мало. Огурцы висят прямо над головой. От непривычной обстановки: обилия света, зелени, свежего огуречного запаха — в первые минуты впадаешь в странное чувство, что пребываешь в несуществующей реальности.
Еще прошлым летом здесь был только участок земли. Долгим и сложным, как признаются сами супруги, был процесс принятия решения. Дальше — дело техники. К собственным средствам пришлось добавить кредит в Россельхозбанке. Кстати, там заинтересовались планами молодых фермеров, и получение необходимых средств не стало проблемой. Сегодня районная администрация предлагает ряд мер помощи в ведении крестьянско-фермерского хозяйства, в частности, тепличного бизнеса.
Заказали все необходимое для теплицы. При строительстве многое Андрей делал сам. Зимой все успели поставить, а 9 апреля уже продали первый огурец.
ЗЕМЛЯ, ВОДА И СВЕТ
Нам рассказали, как работает теплица, какие сложные системы здесь задействованы. Необходима стабильная температура не выше 30 С°, определенной продолжительности световой день, что регулируется с помощью специальных встроенных лампочек. Для поддержания нужной влажности в почве используется капельное орошение. Есть огромные баки с водой и еще тепловая пушка (на всякий случай).
Земля, вода и свет — это все, что, по мнению Андрея, необходимо для растений. Задача в том, чтобы дать это все огурцам в нужном количестве и составе. Так, мальчевская вода им не подходит, пришлось несколько менять ее состав.
— А какие используете химические препараты для лечения, профилактики, может быть, роста растений?
— Селитра для нас ругательное слово. Никакой химии. Как умный родитель, который старается дать ребенку сбалансированное питание, обеспечив ему тем самым полноценный рост и развитие, так и мы, используя проверенные семена, даем огурцам все, что им нужно через биологическое питание. В случае подозрения на какое-либо заболевание обращаемся в тарасовскую агрохимлабораторию, где нам ставят диагноз и дают рекомендации по исправлению. Для нас очень важно, чтобы наш маленький ребенок зашел в теплицу и, сорвав огурец, тут же его съел, даже не помыв.
О СЕКРЕТАХ И ХИТРОЙ СОСЕДКЕ
Молоденькие свеженькие вкусно-зеленого цвета огурчики, которые еще с утра как ни в чем не бывало росли себе в грядке, после обеда расходятся у Лены просто влет. Их, кстати, можно купить и в магазинах СПО. На рынок фермерам вывезти-то и нечего.
Андрей и Лена поделились планами на будущее. Хозблок изначально планировали и ставили такой мощности, чтобы он мог обслуживать не одну, а несколько теплиц, в которых будут выращивать еще помидоры, перец… хоть ананасы — лишь бы их покупали.
Секрет тепличного бизнеса в том, чтобы дать потребителю огурец тогда, когда он в естественных огородах или еще или уже не растет. Так, в летние месяцы будет небольшой перерыв в работе. А новый сезон начнется в августе, чтобы с октября по декабрь у миллеровцев были местные свежие огурцы. Фермеры шутят, что есть еще секрет, но о нем они не расскажут, как та хитрая соседка, которая никогда не выдаст полностью рецепт вкусных пирожков, о чем-нибудь да умолчит.
— А если серьезно, что бы вы посоветовали миллеровцам, которые только размышляют и мечтают о маленьком или большом, но собственном бизнесе?
— Не бояться, а решиться и делать. Если другие могут, почему же у вас должно не получиться. И, конечно, настроиться на то, что работы будет не просто много, а очень много. Но оно того стоит, потому что работаешь на себя.
Наша справка
Федеральные и областные программы предусматривают меры государственной поддержки развития крестьянско-фермерских хозяйств: субсидирование затрат на приобретение оборудования, потраченную электроэнергию, возмещение затрат процентной ставки по кредитам; участие в областных грантах начинающему фермеру. Подробнее об этом всем желающим расскажут в отделе сельского хозяйства районной администрации.
