Живность держали различную: от хрюкающе-мычащей до крякающе-гогочащей. Получалось нормально: и себе хватало и на продажу. На прибыль от коровы сначала сильно-то и не рассчитывали — так, себе на молоко. Да и вообще в голове не укладывалось, как в деревне можно без кормилицы. Ведь и у родителей была, и у дедов с бабками. Но, поразмыслив, взвесив все плюсы и минусы, несколько лет назад решились сделать ставку именно на производство молока. Цена у перекупщиков-поставщиков молочных заводов устроила.
Пришлось взять кредит на развитие. Сначала обошлись 100 тысячами рублей, потом, выплатив, решились на расширение своего хозяйства и взяли еще 500 тысяч. Этого хватило, чтобы построить несколько базов для животных, сделать капитальный сенник, на который, между прочим, пошло почти 100 тыс. рублей, и на оставшиеся средства купили десяток коров.
Собирали по всему Миллеровскому району. Светлана сама выбирала: какая ей приглянется, ту и брали. Обращала внимание, конечно, на вымя, слушала хозяек, но следовала, скорее, собственной интуиции.
И понеслось…. Наверное, только человек, имеющий представление о сельских буднях, сможет понять и представить, что такое содержать самому, без подсобных рабочих, (потому что средств на их зарплату пока нет), больше дюжины коров. Экономить, признается Светлана, приходится на всем. Чтобы самостоятельно заготовить необходимое количество сена (а это порядка 50 тонн), им с супругом пришлось все лето, ежедневно, косить, возить, сушить и укладывать. Это сейчас Светлана уже немного отошла, а то вообще на сено смотреть не могла, хотя оба к труду привычные, люди сельские, выросли и воспитывались в постоянном труде. “Крутимся быстрее, чем белки в колесе”.
Года два назад всем, кто держал скотину, давали по 1500 рублей на голову на приобретение сена.
— И хотя это мало, но хоть какая-то помощь, — сетует хозяйка. — А теперь никакой помощи не видим. Даже чтобы нанять работников, надо увеличить объемы производства, чего мы пока сделать не можем.
Иногда Светлана с мужем задумываются, как так случилось, что, имея огромный опыт и зная все о сельской жизни, они выбрали именно молочное производство. Ведь это самое сложное и трудоемкое занятие.
Видимо, причина в том, что такие люди, как они, и не представляют, как можно жить по-другому: в праздности, безделии и пьянстве.
На протяжении последних нескольких лет в наших поселениях наблюдается устойчивая тенденция к снижению поголовья коров. Причина, по мнению фермеров, в том, что те бабушки, которые держали одну-две животины, не в силах самостоятельно заготавливать корма. А на паи во многих хозяйствах их перестали выдавать, хотя и договоры есть, и условия те же. Но если нет корма, то и корову держать становится бессмысленно, потому что сено дорогое, а молоко дешевое. Вот и вся сельская экономика.
Но Александровы и другие, такие же, как они, семьи, надеясь только на себя, создают и развивают фермерские хозяйства, находя пути решения непростых вопросов.
Пока мы разговаривали со Светланой, она не могла и на минуту отвлечься от дел (приехал тракторист вспахать огород). То и дело пересекая огромный огород вдоль и поперек, женщина руководила работой тракториста: где пахать, где не пахать.
На вопрос о различных субсидиях или участии в программах помощи фермерам, она скептически ответила, что, конечно, это было бы подмогой в развитии хозяйства, а так приходится надеяться только на себя.
— Там столько справок надо разных собрать! А когда за ними бегать, мне три раза в день надо коров подоить?
Кстати, если пропустить дойку, может развиться заболевание, например, мастит. И тогда от такой коровы хороших надоев уже не жди. И насчет их. Если раньше, в ее детстве, вспоминает Света, даже домашние коровы давали по 30 литров молока в сутки, то сейчас по 15-20. Виноват, считает, климат: трава летом быстро выгорает, и надои падают.
Да и картошка на огороде тоже не растет. В следующем году Александровы решили ее не сажать, лучше на этом месте разбить виноградник, сад и поставить большую отапливаемую теплицу. Сейчас у них две маленькие, в которых они собирают урожай помидоров и огурцов с апреля и до самого нового года.
И хотя, как рассказывают сами хозяева, не просто им дается фермерство, что-то не верится, что деятельная натура Светланы остановится и успокоится на том, что есть. Усадьбу Александровых я покидала с чувством, что здесь все еще только начинается.
P.S. В материале не указано, где живет семья фермеров, по их просьбе. Дело в том, что на прошлой неделе в соседних селах с интервалом в несколько дней были украдены коровы. Хозяева нашли их останки. Полиция воров, которые даже не прятали следы преступления, пока не нашла.
