Жители города теперь могут готовить выпечку из пшеницы, выращенной на родной земле.
Расположенная в Миллерово компания с активами в Ростовской и Волгоградской областях приобрела мукомольный комбинат мощностью 15 000 тонн готовой муки в год в г. Зверево весной текущего года. За это время было налажено производство, подобрана рецептура, чтобы на столах миллеровчан и жителей других городов могла стоять самая вкусная выпечка.
Мука высшего сорта сейчас продается с логотипом «Зверевский мукомольный комбинат», но совсем скоро будет стоять на прилавках под брендом «Дон Мучнов». Ее можно приобрести в упаковках по 2, 5, 10 и 50 кг. В Миллерово ее можно найти в магазинах «Фасоль» и «Народный».
Несмотря на то, что завод вошел в агрохолдинг меньше года назад, произведенная им мука уже получила три золотых медали конкурса «Гарантия качества-2023». Это стало возможным после того, как профессионалы мукомольной отрасли тщательно проанализировали состав продукта и то, как он проявляет себя при приготовлении выпечки.
Для нас как для крупнейшего сельскохозяйственного предприятия Миллеровского района было важным начать производство продукта, доступного местным жителям. Основное направление нашей деятельности — производство озимой пшеницы и подсолнечника, понятно, что до конечного потребителя они доходили уже в переработанном виде.
Мы в этом году предоставили возможность нашим пайщикам попробовать муку собственного производства компании, и она получила среди них высокую оценку. Теперь делаем все возможное, чтобы казачьи курники, пышки и блины в домах миллеровчан и жителей Ростовской области были приготовлены из муки «Дон Агро».
Мы стараемся принять все меры, чтобы сохранить цены на нашу муку максимально доступными, ведь это один из основных элементов в продуктовой корзине каждой семьи. В планах на будущее у нас — наладить поставки не только в Ростовской области, но и по стране, — сказал Президент группы компаний «Дон Агро» Марат Девлет-Кильдеев.
Останавливаться на российском рынке агрохолдинг не планирует и уже начал процесс регистрации в сертификационной системе продуктов питания КНР CIFER. Внесение в реестр позволит «Дон Агро» начать поставки муки собственного производства в Китай. Также группа планирует наладить экспорт в Турцию, Азербайджан и Казахстан.
Кроме того, в скором времени агрохолдинг начнёт производить биомуку из пшеницы, выращенной на собственных землях без использования химических удобрений и пестицидов. Эксперимент по выращиванию органики «Дон Агро» начало в 2020 году с участка площадью 11 гектаров. Сейчас посевная площадь под этот вид культуры увеличена в 4 раза.
ООО «Зверевский мукомольный комбинат 161» позволяет агрохолдингу перерабатывать зерно в муку высшего, первого и второго сортов, а также производить пшеничные отруби.
Справка:
Группа компаний «Дон Агро» располагает земельным банком более 67,3 тыс. га в Ростовской и Волгоградской областях. Предприятие занимается выращиванием сельскохозяйственных культур (пшеница, подсолнечник, кукуруза) и производством сырого молока (более 4000 голов КРС, из которого порядка 2000 голов фуражного стада). ООО «Дон Агро» активно занимается внедрением новейших агротехнологических решений для повышения эффективности производства сельхозпродукции.
