Эндокринолог ИНВИТРО-Урал Елизавета Кардапольцева рассказала «Газете.Ru», кому нельзя употреблять яйца и куличи даже на Пасху.
Яйца нельзя людям с любыми заболеваниями печени, семейной гиперхолестеринемией, с аллергией на яичный белок. А от куличей – людям с ожирением, с сахарным диабетом, а также с пищевой аллергией на компоненты куличей.
По словам эксперта, яйца богаты белком и микроэлементами, содержат много питательных элементов и мало «вредного» жира. Главное — общая суточная калорийность, а не количество яиц в день.
Чтобы понять, сколько можно съесть яиц и куличей без вреда для фигуры, важно учитывать суточное употребление калорий человека и его ежедневную активность.
Свежую выпечку не стоит есть людям с хроническими болезнями желудочно-кишечного тракта. Поэтому не стремитесь купить «только испеченный» кулич. Куличи необходимо хранить, как хлеб – при комнатной температуре или в холодильнике не больше двух дней или как указано на упаковке изготовителем.
Куличи противопоказаны людям, страдающим сахарным диабетом, так как они содержат сахар и повышают его уровень в крови, что может спровоцировать сосудистые осложнения, — напомнила медик.
По материалам «Газета.Ru»
