350 г фиолетовой капусты, полстакана грецких орехов, 3 зубчика чеснока, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. яблочного уксуса, молотый черный перец, соль.
- Капусту нашинковать тонкой соломкой.
- Орехи подсушить на сковороде и измельчить в блендере.
- Все смешать.
- Добавить пропущенный через пресс чеснок, уксус, масло, соль и перец.
