Самый вкусный картофель в мире – кундрюченский. Так считает Владимир Косов, агроном донского филиала ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции АПК».
По мнению специалиста, донской сорт выигрывает за счет наиболее оптимальной консистенции после приготовления. По словам эксперта, весь картофель в мире делится на четыре типа по степени развариваемости – от почти не развариваемого до совсем мягкого.
Чтобы добиться максимально яркого вкуса, агроном советует высаживать кундрюченскую картошку на рыхлых или песчаных почвах.
Источник: DON24.RU.
