Результатом проверки регионального референтного центра Россельхознадзора молочной продукции стало обнаружение в сметане с массовой долей жира 15%, изготовленной по ГОСТ 31452-2012 «Сметана. Технические условия» остатков левомицетина и клоксациллина (антибиотика пенициллиновой группы). Их количество превышало допустимое техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» содержание.
Употребление такой продукции человеком несет риск побочных реакций и невосприимчивости организма человека к действию антибиотиков, сообщили в ведомстве.
По материалам DON24.RU
Автор: Инна Малай