С 22 по 28 декабря по всей России проходит Неделя популяризации здорового питания. Специалисты подчеркивают, что его основа — не строгие диеты, а разумный подход к формированию рациона и режиму приема пищи.
Правильное питание является фундаментом хорошего самочувствия, здорового внешнего вида и сильного иммунитета. Оно обеспечивает организм всеми необходимыми питательными веществами, витаминами и микроэлементами.
Основные принципы, на которых строится сбалансированный рацион:
- Разнообразие. Еженедельное меню должно включать мясо, рыбу, фрукты, овощи и крупы.
- Сбалансированность по нутриентам. Оптимальным считается следующее соотношение: 30% белков, 20% жиров и 50% углеводов от суточного рациона.
- Белки (мясо, рыба, морепродукты, бобовые, молочные продукты) — основной строительный материал для клеток и правильного метаболизма.
- Углеводы необходимы для энергии и работы мозга. Предпочтение стоит отдавать медленным углеводам (цельнозерновой хлеб, гречка, бурый рис, макароны из твердых сортов пшеницы), которые обеспечивают длительное чувство сытости.
К базовым правилам также относятся:
- Регулярные приемы пищи без длительных перерывов.
- Достаточное потребление овощей и фруктов.
- Умеренное использование соли, сахара и насыщенных жиров.
- Соблюдение питьевого режима.
- Контроль размера порций.
Почему это важно? Следование принципам здорового питания помогает снизить риск сердечно-сосудистых и эндокринных заболеваний, поддерживать нормальный вес, улучшить пищеварение, повысить уровень энергии и укрепить иммунитет.
«Здоровое питание — это образ жизни, — отмечают эксперты. — Даже небольшие, но последовательные изменения в рационе могут значительно улучшить самочувствие и качество жизни».
ГБУ РО «Миллеровская ЦРБ»
