В Ростовской области проверили качество и безопасность вареной колбасы. Итоги контрольного мониторинга «Докторской» опубликовало издание DONDAY, со ссылкой на информацию регионального департамента потребительского рынка и сообщение директора ведомства Ирины Теларовой на личной странице в Facebook.
Теларова отметила, что два образца и десяти не прошли проверку. Изделия «Вязанка» и «Агрокомплекс» не соответствуют требованиям по показателям массовой доли крахмала и белка.
Это говорит о том, что производитель использовал для приготовления колбасы менее качественное сырьё, чем предусмотрено по показателям ГОСТа. В результате потребитель получает совсем не тот продукт, который планировал приобрести с учётом имеющейся о нём информации на этикетке, — констатировала глава департамента.
Остальные восемь образцов прошли испытания. Полностью соответствует ГОСТу вареная колбаса «Дугушка» от компании «Стародворье», а также продукция «Великолукский комбинат», «Дымов», «Лента», «Волгоградский мясокомбинат», «Останкино», «Велком» и «Мираторг».
Отмечается, что результаты проверки «Вязанки» и «Агрокомплекса» направлены не только в адрес компаний-производителей, но и для принятия необходимых мер в уполномоченные органы.
По материалам donday.ru
