Сегодня, 3 Марта в календаре народных примет отмечен, как «Праздник Овсянки». Наверное, потому, что издавна народ заметил, что если к этому дню прилетела маленькая птичка овсянка — значит, скоро наступит теплая и сухая весенняя погода. Как говорили, «овсянка своим чириканьем возвещает наступление весны».
Из примет этого дня:
- Облака плывут быстро и высоко – к хорошей погоде.
- Если бабочки крапивницы уже показались на глаза, вот–вот снег сойдет и больше не выпадет.
- Звезды на небе мерцают – к холоду.
- Услышать гром – к плодородию.
Что нужно делать 3 марта. Издавна в этот день пекли овсяное печенье — «овсянники».
Вот его рецепт: 400 г овсяной муки, 400 г пшеничной муки, 250 мл подогретого молока, 300 г сахара, 1 ст. ложку картофельной муки, 2 ч. ложки соды, 200 г сливочного масла. Размешать, раскатать вырезать формой «печенюшки» и испечь.
А не рекомендовали в этот день пломбировать зубы; стоит также отложить на потом все хирургические операции и косметические процедуры. И категорически запрещено завидовать.
Источник: nymerologia.ru.
