Из 1244 исследованных специалистами проб, 44 пробы (3,5%) не соответствовали требованиям по санитарно-химическим, физико-химическим и микробиологическим показателям. В ходе проверок выявлялись партии хлеба и сладостей, на которые отсутствовали сопроводительные документы, позволяющие проследить путь следования продукции, информации о самой продукции продукции и об изготовителе. Изымались партии, которые хранились с нарушением требований, а также с истекшим сроком годности.
В итоге 30 должностных и юридических лиц оштрафованы на сумму 353 тысячи рублей, изъято из оборота 79 партий хлебобулочных и кондитерских изделий.
