В очередной раз победителем конкурса национальной кухни стал наш земляк военнослужащий войсковой части из Долотинки.
Конкурс проходил в Московской области в городе Алабино на танковом биатлоне. Соревновались команды со всех округов России. Наш земляк — Сергей Григорьевич Варламов в очередной раз улучшил свою военную квалификацию «Лучший повар Южного военного округа» и стал «Лучшим военным поваром в России» за что представлен к государственной медали «Лучший специалист тыла».
На конкурсе он готовил национальные блюда Кавказа: ассорти из шашлыков плов на углях, осетинские пироги, овощи гриль на мангале, разнообразные холодные закуски, соусы, пек хлебобулочных изделия. Особе внимание уделил первым блюдам. Гостям военного форума очень понравились суп Лывжа (блюдо осетинской кухни, густой суп, жаркое или рагу из мяса и картофеля), мясо тушёное с чесноком и многие друге блюда.
Коллектив войсковой части поздравляет его и желает дальнейших успехов в службе.