Почем «сладкая жизнь»?

Несмотря на то, что в магазинах пруд-пруди всяческих конфитюров-компотов в ярких разноцветных баночках, наш южный народ как-то привык делать заготовки на зиму собственноручно. Причем варим варенья и закручиваем компоты мы не только со своего сада, но и с рынка.

Во сколько же это удовольствие обойдется нынешним летом? Как оказалось, весьма недешево. Самая первая ягода-клубника. Она в сезон стоила ни много ни мало порядка 100 рублей за килограмм. Дорогой этим летом была и малина: за литровую баночку просили 150 рублей — столько же, сколько стоит сейчас ведро вишни, которая, кстати, отходит, поэтому спешите. Шелковицу, которую у нас и за фрукт-то особо не считают, так как её полно на улицах, и ту продавали по 50 рублей за литровую банку.

старое Общество

Сейчас лето перевалило экватор.

На абрикосы в этом году урожай. Полно их не только на деревьях, но и под ними, в чем нетрудно убедиться, пройдя по городским улицам. Тем не менее на рынке ведро абрикосов стоит от 150 до 250 рублей.

Но все рекорды побила черная смородина. За ведро этого бесценного кладезя витамина С просят аж тысячу рублей!

На подходе — яблоки и груши. Первые яблоки нового урожая уже появились на рынке и стоят относительно недорого — 20 рублей за килограмм. Будем надеяться, что и груши их не особо «переплюнут» в цене.

В целом же, если делать заготовки, как мы привыкли — всего и помногу, то «сладкая жизнь» на зиму влетит в копеечку. Одно успокаивает: сахар в этом сезоне не дорожал, а наоборот, в некоторых магазинах даже были на него скидки. И конечно же, самый главный аргумент «за» — это то, что сами мы сварим и закатаем в банки абсолютно натуральный, без всяких добавок и консервантов продукт. А для этого никаких денег не жалко.

Наш край