О том, что клубника обладает множеством полезных свойств известно практически всем, но далеко не каждый знает, что особо выделяют пять причин для частого употребления ягоды.
Как сообщает ИноСМИ со ссылкой на заявления сертифицированных диетологов Тэмми и Лисси Лакатос изданию Eat This, Not That, исследователи выяснили, что клубника обладает малоизвестными свойствами:
- Предотвращает развитие рака
В ягоде присутствует флавоноид физетин — мощное противовоспалительное и противораковое вещество, способное, по мнению диетологов, остановить рост числа онкологических клеток. Кроме того этому способствует и эллаговая кислота.
— Эллаговая кислота — один из сильных антиоксидантов, содержащихся в клубнике, подавляет рост раковых клеток, – убеждены эксперты.
2. Очищает и улучшает кожу
Для сохранения кожи эластичной и нежной необходим коллаген. Чтобы вырабатывать его, организм должен регулярно получать дневную норму витамина С. Почти 100% ее содержится всего в пяти крупных ягодах. Вместе с полифенолами, которые тоже есть в клубнике, витамин С эффективно борется с разного рода воспалительными кожными образованиями, омолаживая и оздоравливая кожу.
3. Снижает кровяное давление
Этому способствует калий, в больших количествах содержащийся в клубнике.
— Если вы съедаете всего одну чашку клубники в неделю, это может снизить риск высокого кровяного давления, – отмечают специалисты и добавляют, что при этом снижается риск развития сердечных заболеваний и инсульта.
4. Сохраняет зрение
Содержащийся в клубнике витамин С помогает защитить глаза, поддерживать ткани вокруг глаз и кровеносные сосуды здоровыми, способствует предотвращению развитие возрастных заболеваний. А бороться с уже имеющейся катарактой помогают фолиевая кислота и биоактивные вещества – фитонутриенты, присутствующие в составе ягоды.
5. Способствует снижению веса
Тем, кто хочет иметь стройную фигуру, диетологи рекомендуют заменить конфеты и печенья на более полезный перекус в виде клубники. Ведь одна порция этого природного лакомства содержит всего 50 калорий и три грамма клетчатки, способствующей стабилизации уровня глюкозы в крови и контролю чувство голода.
По материалам inosmi.ru
