Сотрудники регионального управления Россельхознадзора выявили нарушения законодательства в сфере ветеринарии на производственной площадке одного из предпринимателей в Ростовской области. По информации пресс-службы ведомства, в результате мониторинга системы «Меркурий» было обнаружено несоответствие в оформлении производственной транзакции.
Как указывает источник, уполномоченное лицо переработало 3,3 кг охлажденной тушки цыпленка-бройлера в 3,3 т замороженной продукции. Такое преобразование фактически невозможно и нарушает требования прослеживаемости продукции, что привело к выявлению нарушения законодательства.
Предпринимателю было выдано предупреждение, с советом соблюдать законодательные требования в дальнейшем.
