Профессия — повар: в казачьем техникуме определили лучших

Выявить талантливых обучающихся, реализовать творческие возможности, показать свое профессиональное мастерство, ежегодно позволяет конкурс  профессионального мастерства  - «Повар, кондитер» в Миллеровском казачьем кадетском техникуме. Эти соревнования традиционно проходят на базе учебно-производственных мастерских техникума.

В этом году, в приготовлении и оформлении хлебобулочных изделий (булочек, кулебяк, ватрушек, рогаликов, пиццы, пирогов, расстегаев, кулебяк и кексов) боролись юноши и девушки третьего курса. Каждый участник, под руководством мастера производственного обучения Л.И. Бондаревой и преподавателя Э.В. Сафроновой, представил на суд жюри блюда, соответствующее определенному конкурсному заданию. Также участникам  предстояло защитить свой стол, используя весь свой талант и профессионализм.

Образование

Победителями соревнований стали: Валентина Коваленко (рижская выпечка), Карина Жукова (сдоба «Жаворонки»), Диана Герасименко (пирог «Подсолнух) и Екатерина Сливина (Благовещенская постная кулебяка).

Наш край