Сибирская язва — острая, особо опасная бактериальная инфекционная болезнь, протекающая с выраженной интоксикацией, образованием карбункулов на коже или в виде сепсиса. Источниками инфекции являются травоядные животные (крупный и мелкий рогатый скот, лошади, верблюды, свиньи).
Невскрытый труп больного животного заразен в течение семи дней. Полученное от больного животного сырьё (шерсть, шкура) и продукты его переработки представляют опасность в течение многих лет.
Почвенные очаги сибирской язвы сохраняют потенциальную опасность в течение десятилетий. При проведении строительных, гидромелиоративных и других земляных работ, а также с ливневыми и паводковыми водами споры могут быть вынесены на поверхность почвы, создавая возможность заражения животных и людей.
Возбудитель проникает в организм через повреждённые кожные покровы, микротравмы слизистых оболочек. Заражение чаще происходит в процессе ухода за больным животным, забое, разделке туш, кулинарной обработке мяса, работе с животным сырьём.
Профилактика заболевания людей сибирской язвой сводится к соблюдению гигиенических правил при уходе за животными, убое скота и работе с животноводческим сырьем, а также вакцинации.
