Более 10 крупнейших компаний-мясопереработчиков уведомили ритейл о повышении цен на свою продукцию на 7–20% с конца октября — начала ноября. Сообщают «Известия» со ссылкой на представителей крупных торговых сетей.
Как объяснили производители, подорожание произойдет из-за повышения стоимости сырья, упаковки, моющих средств, яичного меланжа и целого ряда других причин.
В Минсельхозе изданию сообщили о выделении животноводческим предприятиям дополнительно 10 млрд рублей в качестве компенсации части затрат на закупку кормов, что необходимо для стабилизации ситуации.
По данным Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), наиболее высоких значений стоимость всех видов мяса достигла в августе–сентябре. Больше всего подорожала курятина — на 50% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Сейчас 1 кг тушки стоит 160 рублей, зафиксировали в институте.
Сейчас торговые сети предпринимают усилия, чтобы изменение цен на полке проходило комфортно для потребителей, в том числе демпфируют закупочные цены за счет экономии затрат, сказал «Известиям» представитель АКОРТ.
