Но, пожалуй, самым заметным направлением является общественное питание. Ведь именно оно всегда широко, ярко и разнообразно представлено на всех городских и районных праздниках и массовых мероприятиях.
На Масленицу СПОвские повара из закусочной «Юность» и кафе «Тополь» традиционно кормят нас блинами, на День города — шашлыками, выпечкой и прочими разносолами. Да и в будни ежедневно с самого утра все, кто спускается с моста на ул. Ленина, видят яркую палатку с разнообразной кулинарией и пирожками-булочками.
Всего в сфере кооперативного общепита трудится чуть более двух десятков человек: 10 — в «Юности» и 12 — в «Тополе». Но работу они выполняют огромную. Скажем, в закусочной, кроме ежедневного набора из 45 первых блюд и 7-8 вторых, пекут до 30 наименований булочных изделий и изготавливают порядка 10 наименований полуфабрикатов.
А в «Тополе» своя специфика. Работая как кафе и днем кормя людей обедами, по вечерам уютный зал превращается в банкетный. Здесь есть свои фирменные праздничные блюда, такие как «медвежья лапа», мясо “по-монастырски” или “посольское”, а цена для корпоративов вполне разумная — 800-1000 руб. на человека. Вот зачастую горожане и выбирают «Тополь» для празднования свадеб, юбилеев и других торжеств.
