Вот и закончились новогодние праздники, но впереди у нас есть ещё один волшебный, слегка загадочный повод собраться за столом — Старый Новый год 2026. Он, как и каждый год, наступит в ночь с 13 на 14 января. Этот день в России не является официальным выходным, но его с теплом отмечают миллионы людей.
А вы знаете, почему Старый Новый год празднуют 14 января? Всё дело в разнице календарей. Праздник появился после перехода в 1918 году на григорианский календарь (новый стиль). Разница между ним и юлианским календарём (старый стиль) как раз и составляет те самые 13 дней. Так что 14 января — это историческое 1 января по старому стилю.
Интересно, что у коренных народов Сибири, эвенков, существует свой название традиционного праздника, связанного с этим временем. Он называется «Сэвэки» и знаменует начало нового природного цикла. А в Беларуси и на Украине с этой ночью связана чудесная кулинарная традиция.
Главное блюдо праздничного вечера — вареники с сюрпризом. Лепить и есть их — целый ритуал! В тесто прячут самые разные начинки, и каждая имеет своё особое значение. Монетка — к финансовой удаче, фасолинка — к рождению ребёнка, сахар — к «сладкой» жизни без забот, а перец — к острым ощущениям. Это весёлая семейная гадальная игра, которая создаёт неповторимую атмосферу вечера.
Так что, если вам немного грустно прощаться с новогодним настроением, не спешите. Встретьте Старый Новый год 14 января — с душевной компанией, щедрым столом и, конечно же, с тарелкой загадочных вареников. Это прекрасный повод продлить сказку, подвести итоги прошедшего года и загадать желание ещё раз.
