Установлены следующие нарушения: по мере необходимости не проводятся текущие ремонты помещений, в холодильных установках выставлены товары с истекшим сроком годности, не осуществляется контроль температурного режима хранения пищевой и алкогольной продукции, не организован производственный контроль за качеством и ряд других.
Изъято из оборота девять партий общим весом 95 килограммов недоброкачественной и опасной продукции (мясные полуфабрикаты, пиво, кондитерские изделия).
Составлено 26 протоколов об административном правонарушении, сумма наложенных штрафов — 152 500 рублей. В суд направлено исковое заявление о признании противоправными действий и обязании устранения выявленных нарушений. Требования удовлетворены в полном объеме.
Вручено 24 представления об устранении нарушений и шесть предписаний должностного лица управления Роспотребнадзора по Ростовской области.
В ходе проверок отобрано и исследовано 60 проб пищевых продуктов. Все соответствуют требованиям нормативных документов.
