В донском регионе завершился областной этап Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая». По его итогам определены сразу два победителя – команды поваров школы № 99 г. Ростова-на-Дону и Краснополянской школы № 32 Песчанокопского района.
Как сообщается на сайте донского правительства, в Ростовской области конкурс проходил третий раз. Всего в финале соревновались пищеблоки восьми лучших столовых из городов и сел Дона.
Профессиональные умения поваров оценивали специалисты Роспотребнадзора и регионального минсельхозпрода . На суд экспертов конкурсантами были представлены по три блюда школьного меню. Каждое из них оценивалось по вкусовым качествам, эстетике подачи и качеству сервировки.
Теперь школам и лучшим поварам предстоит состязаться в профессиональных навыках с коллегами из других регионов на федеральном этапе, – сообщила исполняющая обязанности министра общего и профессионального образования Ростовской области Тамара Шевченко.
По материалам donland.ru
