— Ростовская область является одним из немногих регионов, имеющих собственную сырьевую базу для производства вина, — подчеркнул Виктор Гончаров. — На Дону культивируются классические автохтонные сорта винограда, и международные эксперты считают, что будущее российского виноделия связанно именно с ними. Сегодня в области осуществляют производственную деятельность восемь винодельческих предприятий и порядка 20 хозяйств, занимающихся выращиванием винограда.
Директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова рассказала о состоявшейся на минувшей неделе закупочной сессии, участниками которой стали предприятия-производители винодельческой продукции, организации донского общепита и торговые объекты розничной сети нашей области. Как рассказала Ирина Теларова, получился интересный и полезный диалог, в ходе которого решено было создать донскую ассоциацию сомелье, проводить «Дни российских вин» на предприятиях общепита, организовывать инфо-туры на винодельческие хозяйства.
— В октябре будет организован первый в Ростовской области эногастрономический фестиваль на территории парка «Левобережный», — сообщил первый заместитель донского губернатора Виктор Гончаров. — Он будет организован за счет средств областного бюджета. Там будут представлены все винодельческие хозяйства региона, будут проходить мастер-классы, лекции об многовековой истории развития отрасли на Дону. Также будет представлена и фермерская продукция.
Представители туриндустрии рассказали о том, что уже сделано и планируется для развития эногастрономического туризма на Дону. Одним из успешных примеров был назван опыт 2018 года, период проведения ЧМ-2018.
Подводя итоги совещания, Виктор Гончаров подчеркнул, что работу в этом направлении надо расширять, вовлекая новых участников и популяризируя высококачественную продукцию, сделанную на Дону.
