• отборочный тур пятого Всероссийского кулинарного чемпионата «CHEF A LA RUSSE»-2018»;
• региональные соревнования в области барного искусства и мастерства — 2017;
• региональный отборочный Чемпионат бариста Юга России — 2017;
• первый открытый Донской чемпионат по пицце — 2017;
• конкурс по карвингу;
•конкурс среди кондитеров;
• конкурс профессионального мастерства официантов «Ресторанный сервис — 2017».
В ходе проведения выставки 17 ноября будет также организовано проведение регионального кулинарного соревнования среди юниоров в номинации «Национальный обед с использованием региональных продуктов».
Также пройдут мастер-классы, семинары, презентации, пленарные сессии, круглые столы по ресторанному делу и гостиничному бизнесу.
Анкеты-заявки на участие в мероприятиях принимаются по специальной форме (контактное лицо — Александра Владимировна Мокина) до 1 ноября по телефону/факсу 8(863) 268-77-01, или +8 (918) 526-15-14, е-mail: programma@donexpocentre.ru.
Подробно об условиях проведения конкурсных мероприятий можно узнать на сайте: www.donexpocentre.ru.
