Глава Ростовской области Юрий Слюсарь побывал на площадке гастрономического фестиваля «Сделано на Дону» в донской столице. Он поприветствовал участников и отметил важность мероприятия в популяризации продукции донских производителей.
«Наши производители – это лицо всего Донского края, пример лучшей продукции и лучших людей, которые её создают. Система сертификации «Сделано на Дону» — это гарант высоких стандартов, добровольно принятых на себя предприятиями», — отметил Юрий Слюсарь.
Юрий Слюсарь отметил, что в донском регионе сертификаты качества получили уже 150 предприятий на более чем 5000 товаров и услуг.
На открытии гастрофестиваля врио губернатора вручил знаки системы добровольной сертификации пяти новым участникам, среди которых компании «Город. Кофе. Сендвичи. Десерты», «Мед ДК» и другие. Слюсарь также принял участие в мастер-классе по приготовлению главного блюда фестиваля – холодного томатного супа из кривянских помидоров с чечевицей и фрикадельками из донской рыбы. Для этого блюда были использованы продукты от сертифицированных участников системы «Сделано на Дону».
«Производителей качественных местных товаров и услуг на Дону должно быть больше. Наша задача — присваивать звание лучшим и затем лучшим помогать. Делать так, чтобы донская продукция была представлена в магазинах. Чтобы жители могли зайти в магазин — неважно, федеральный, сетевой или местный, — у дома и купить наши замечательные продукты», — отметил Юрий Слюсарь.
Накануне, представляя предварительные итоги обсуждения Стратегии социально-экономического развития Ростовской области на форуме «Стратегия 2030», Юрий Слюсарь отметил необходимость создания условий для более широкого представительства донской сельхозпродукции в магазинах и торговых сетях. Для поддержки донских производителей он предложил развивать систему агроагрегаторов.
«Вместе с созданием современных логистических центров надо дать возможность этому формату заработать. Главное – он позволит нашим производителям попасть в сети, а нам – покупать наше, а не привезенное», – сказал глава региона.
