300 г печенья, 3 ст. л. какао, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана кипятка, 150 г сливочного масла, 100 г сахарной пудры, 40 г кокосовой стружки.
- Измельчить печенье в блендере и смешать с какао.
- Растворить сахар в кипятке, влить туда же и перемешать.
- Замесить гладкое тесто и раскатать его на пленке.
- Смешать мягкое масло с кокосовой стружкой и сахарной пудрой.
- Распределить крем сверху, свернуть тугой рулет и отправить на 30-40 минут в морозилку.
