По одному стакану муки, манки и сахара, 2 стакана кефира, полстакана растительного масла, 1/2 ч. л. соли, 1 ч. л. разрыхлителя, 2 ст. л. какао.
Муку, сахар, кефир, растительное масло, соль и разрыхлитель соединить, размешать. Разделить на две части, в одну всыпать какао, в другую — две ст. л. муки.
На противень, смазанный маслом, выложить в шахматном порядке столовой ложкой тёмное и светлое тесто, получится в два слоя. Затем деревянной палочкой «нарисовать» зигзагообразные линии.
Выпекать 45 минут при 1800 С.
