110-лет — это целая эпоха для завода, история которого началась в 1907 году с маслобойного завода братьев Ковалевых. В январе 1922 года миллеровский маслозавод стал именоваться государственным маслобойным заводом № 4 имени Ленина. Он считался одним из крупнейших предприятий пищевой промышленности. В сутки перерабатывалось до 150 тонн семян подсолнечника. Во время Великой Отечественной войны маслозавод был полностью разрушен немецко-фашистскими захватчиками, на его месте находился склад боеприпасов. После освобождения города Миллерово в феврале 1943 года маслозаводчане, восстанавливая завод, работали практически под открытым небом. Несмотря на трудности, каждый месяц выдавали тонны масла. А после смены, отдохнув, шли на строительную площадку, где возводились стены будущих зданий маслоцеха, теплоэлектростанции, складов и многих других сооружений. В 1947 году на полную мощность заработала теплоэлектростанция. В 1949 году были сданы в эксплуатацию зерносушилка со складом семян, механическая мастерская.
Годы второй послевоенной пятилетки для маслозавода характерны вводом в эксплуатацию экстракционного и рафинационного цехов. Вступила в строй новая ТЭЦ мощностью 2500 квт, которая удовлетворяла не только нужды предприятия, но и часть электроэнергии давала городу.
Миллеровский маслозавод усилиями коллектива стал одним из крупнейших предприятий пищевой промышленности Советского Союза. Начало 80-х годов ознаменовалось строительством завода по переработке бобов сои. В ходе своей деятельности завод постоянно реконструировался, увеличивал производственные мощности, внедрял современные технологии. Во времена перестройки и в начале 90-х работать заводу помогало новаторство молодых инженеров, бравших на себя смелость и ответственность за внедрение экспериментальных образцов и модернизацию старого оборудования. При обновлении производства переработка семян подсолнечника возросла до 500 тонн в сутки на одну технологическую линию. В 2003 году ОАО «Миллеровский МЭЗ» вошел в группу компаний «Астон».
В 2009 году ОАО «Миллеровский маслоэкстракционный завод» реорганизован в форме присоединения к ОАО «Астон Продукты Питания и Пищевые Ингредиенты» и называется сегодня Миллеровский филиал ОАО «Астон».
