— Для нас главное — качество, — говорит председатель СПО Зоя Алексеевна Безотосная. — Сейчас в условиях жесткой конкуренции только этим можно привлечь покупателя.
Миллеровские кооператоры работают на натуральном сырье. Семь молоковозов колесят по селам района, покупая молоко у населения и в двух сельхозпредприятиях. Ежедневный объем закупок составляет семь тонн.
За месяц на сыры, кефирный напиток, пакетированное молоко, ряженку, сметану, творог и сыворотку в цехе СПО перерабатывают до 14 тонн молока. Остальное реализуют на заводы в Кагальницкую и Семикаракоры.
Вначале, когда молочный цех только вошел в строй, его продукция появилась лишь в нескольких магазинах города. Затем спрос стал расти, покупатели оценили качество.
Теперь она продается не только в торговых точках Миллеровского района, но и в магазинах сельской кооперации Кашарского района, в Ростове-на-Дону.
С 9 по 12 октября в Москве пройдет Всероссийская продовольственная ярмарка «Золотая осень-2013». На ней будет представлена и продукция предприятий Ростовского облпотребсоюза.
Получили приглашение на участие в этой ярмарке и миллеровские кооператоры.
