Кулинария

Баурсаки – традиционное блюдо народов Великой степи.

Готовим вкусное блюдо из кабачков или баклажанов.

Пачка готового слоеного теста. Для крема: 1 л молока

6 средних картофелин, 3 ст. л. подсолнечного масла

150 г свиного фарша, 1 картофель, небольшая луковица

Яйцо куриное — 1 шт., по одному стакану сахара, муки

Одно филе куриного бедра, 1 ст. л. майонеза, 1 зубчик

Черемша, медвежий лук или дикий чеснок 

1 кг куриного филе, 300 г шампиньонов, 150 г сыра твердого

700 г жирной мякоти свиной шейки, 600 г мякоти постной